SCHEDA SINGOLO CORSO

food

PASTICCERIA DI BASE

Codice corso:

044/2018

Attributi:

chef, food, pasticceria, sissa

Obiettivo:

La proposta formativa offre ai partecipanti la possibilità di entrare a contatto con un professionista del settore ed apprendere i principi della lavorazioni attraverso lezioni teoriche e di laboratorio.

Descrizione:

Durante il corso verranno affrontate tutte le basi della pasticceria all’italiana: paste frolle, sfoglie, lievitate, creme ecc. Acquisite le basi, il corso permetterà l’apprendimento di preparazioni più complesse: torte complesse, dessert casalinghi e da ristorazione.

Docenti:

Marco Furmenti

Sede di svolgimento:

AGRIFORM SCRL Via Provinciale, 38 - Sissa (PR)

Quota di partecipazione:

EURO 290,00

Termine iscrizioni:

Sempre aperte.

Informazioni:

tel. 0521 244785 - email: info@agriform.net

Partner: